Fermeture hebdomadaire

3 mars

 

Entrée : Une salade de lentilles du Puy pleine d’herbes et d’aromates, fines tranches de Morteau : 4,95 €

Plat prêt à réchauffer : Haddock poché au lait aux baies roses, sa sauce citron-crème, accompagné d’un écrasé de poireaux et p. de terre : 18,95 €

Dessert : Un riz au lait de coco et ses petits cubes de mangue Kent : 6,90 €

4 mars

 

Entrée : Notre tarte fine feuilletée à la crevette et tomate confite, senteurs d’estragon : 6,95 €

Plat prêt à réchauffer : Un filet mignon de porc à la sauce moutarde et miel accompagné de légumes rôtis au four : 16,95 €

Dessert : Un fondant au chocolat noir : 4,95 €

5 mars

 

Entrée : Une salade de mâche et betterave rouge, un œuf cuit coulant : 4,95 €

Plat prêt à réchauffer : Linguine aux gambas, crème citronnée au vin blanc, paprika et estragon
juste à réchauffer : 17,95 €

Dessert : Notre tarte à la myrtille comme dans les montagnes vosgiennes : 4,95 €

6 mars

 

Entrée : Penne en salade au jambon de Parme, roquette et tomate confite, parmesan reggiano : 4,95 €

Plat prêt à réchauffer : Un pavé de saumon bio juste snacké, une crème à l’oseille et des haricots verts poêlés : 18,95 €

Dessert : Notre clafoutis tante Paulette à la mangue du Pérou : 4,95 €

7 mars de 11h à 13h

 

Entrée : Notre soupe d’inspiration Thaï au poulet fermier, gingembre, épices et herbes d’Asie : 12,90 €

Plat prêt à réchauffer : Notre sauté de veau du Limousin aux olives servi avec des carottes fondantes : 18,80 €

Dessert : Une tranche de cake à la noisette et au caramel au beurre salé : 4,95 €

Fermeture hebdomadaire