Fermeture hebdomaire

30 juillet

 

Entrée : Une assiette fraîche à la grecque de tomates, oignons nouveaux, féta et basilic : 4,45 €

Plat prêt à cuire : Un filet de rascasse et son beurre rouge au pesto rosso, une compotée de fenouil à la moutarde en grains et aneth : 16,50 €

Dessert : Une fraîcheur de melon de Provence et myrtilles au naturel : 4,45 €

31 juillet

 

Entrée : Tagliatelles de courgette crue en vinaigrette au citron et tomate, confits tous les deux, herbes et aromates : 3,95 €

Plat prêt à cuire : Mignon de porc fermier en brochette marinée aux épices indiennes,
une salade fraîche de concombre à la menthe : 13,95 €

Dessert : Notre salade de pêches blanches au naturel : 4,45 €

1 août

 

Entrée : Notre gaspacho classico : 6,90 € les 50 cl

Plat prêt à réchauffer : Notre curry de poulet fermier, lait de coco, dés de pommes et coriandre et sa semoule de couscous aux raisins secs : 14,95 €

Dessert : Notre salade de fruits rouges et noirs au naturel : 4,45 €

2 août

 

Entrée : Un taboulé de chou-fleur au citron confit, tomate, oignon blanc et persil : 4,45 €

Plat prêt à cuire : Un gros filet de maquereau de ligne simplement à poêler, sa crème à la moutarde en grains, une brunoise de courgettes au thym : 13,90 €

Dessert : Notre crème caramel au lait cru fermier : 4,45 €

3 août

 

Entrée : Une araignée bretonne au court-bouillon parfumé et sa mayonnaise citron yuzu : 15,95 €

Entrée : Nos bulots de Bretagne cuits du matin dans un bouillon d’herbes, épices et agrumes, une petite sauce tartare : 6,95 €

Plat à réchauffer : Spare-ribs marinés herbes et ail frais puis rôtis au four à basse température, grenailles nouvelles de Noirmoutier. : 14,95 €

Dessert : Mara des bois écrasées à la fourchette, cassonade et crème crue de Normandie : 4,90 €

Fermeture hebdomadaire