Fermeture hebdomadaire

27 juillet

 

Entrée : Nos grosses crevettes bio de Madagascar et une mayonnaise au yuzu : 12,50 €

Plat prêt à cuire : Un pavé de cabillaud en vapeur d’herbes, son pesto rosso et
une brunoise de courgettes au thym : 16,95 €

Dessert : Petites boules de melon de Provence au naturel : 4,45 €

28 juillet

 

Entrée : Une salade à la niçoise avec ses légumes frais, du thon, des anchois, petites olives de Nice, un œuf et du basilic : 7,95 €

Plat prêt à cuire : Espadon du Chili en fines tranches marinées au citron vert et curry de Madras à cuire aller-retour, une salade d’herbes au balsamique : 17,95 €

Dessert : Notre salade de fruits rouges et noirs au naturel : 4,45 €

29 juillet

 

Entrée : Un oeuf bio cuit dur sur un lit de mesclun, notre mayonnaise bien moutardée : 4,45 €

Plat prêt à réchauffer : NNotre filet de poulet Tikka massala et sa semoule de couscous aux raisins blonds, juste à réchauffer ! : 14,95 €

Dessert : Notre salade de pêches de Provence au naturel : 4,45 €

30 juillet

 

Entrée : Champignons de Paris en carpaccio aux herbes fines et aromates, vinaigrette citron à la crème crue : 4,45 €

Plat prêt à cuire : Une papillote de grosses gambas au gingembre, crème citron et safran, riz Basmati aux herbes citronnées : 21,50 €

Dessert : Mara des bois écrasées à la fourchette, cassonade et crème crue de Normandie : 4,90 €

31 juillet

 

Entrée : Huîtres spéciales N°3 Gillardeau, ouvertes sur demande : 15 € les 6

Plat prêt à réchauffer : Un filet de bœuf préparé façon Stroganof (crème, oignons, champignons et paprika), servi avec des tagliatelles fraîches : 17,95 €

Dessert : Notre clafoutis aux fruits de saison : 4,45 €

Fermeture hebdomadaire