Fermeture hebdomadaire
28 janvier
Entrée : Une soupe chaude tous légumes et herbes du potager, à l’eau et très détox : 4,90 € les 50 cl
Plat prêt à cuire/strong> : Un filet de bar sauvage à griller sur sa peau, un beurre citron-sauge, une fondue de poireaux au Noilly prat : 21,50 €
Dessert : Ananas Victoria en salade au naturel : 4,90 €
29 janvier
Entrée : Un taboulé de chou-fleur au citron confit, tomate, oignon blanc et persil : 4,45 €
Plat prêt à gratiner : Un gratin de macaronis aux 3 fromages et à la pancetta, juste à passer quelques minutes sous le gril : 9,50 €
Dessert : Notre crème brûlée à la pistache : 4,45 €
30 janvier
Entrée : Notre velouté de courgette, fromage frais et roquette sauvage : 5,90 € les 50 cl
Plat prêt à réchauffer : Notre Tigre qui pleure au faux-filet de boeuf Salers, accompagné de riz cantonais : 15,95 €
Dessert : Une compote pomme et gingembre 100 % light et tonique ! : 4,45 €
31 janvier
Entrée : Un petit flan de courgette à la menthe : 4,45 €
Plat prêt à réchauffer : Notre curry vert de poisson blanc et un dal de lentilles : 16,95 €
Dessert : Une panna cotta à la clémentine : 4,45 €
1 février
Entrée : Une araignée bretonne au court-bouillon parfumé et sa mayonnaise citron et huile d’olive : 18,95 €
Entrée : Une salade de calamars, feuilles de kaffir,citronnelle et gingembre : 11,95 €
Plat à réchauffer : Un jarret de veau en osso-bucco, servi avec sa grémolata et des tagliatelles fraîches : 17,80 €
Plat à réchauffer : L’épaule d’agneau confit d’Emilie, fenouil, pruneaux et amandes et une semoule de couscous : 15,95 €
Dessert : Notre banana pudding aux raisins secs rhumés : 4,95 €
