Fermeture hebdomaire

19 septembre

 

Entrée : Cocos de Paimpol aux herbes maraîchères, fines tranches de saucisse de Morteau : 4,95 €

Plat prêt à cuire : Saumon bio d’Ecosse en brochette panée aux graines de sésame, un filet d’huile de pistache au citron vert, une fondue de carottes et poireaux en julienne : 15,95 €

Dessert : Grosses figues de Solliès en compote : 4,45 €

20 septembre

 

Entrée : Notre tarte fine feuilletée aux poireaux fondus à la crème fraîche fermière : 4,45 €

Plat prêt à cuire : Un délicieux boudin noir artisanal, pommes en l’air rôties au beurre cru salé : 12,95 €

Dessert : Notre pot de crème au chocolat brut de Tanzanie : 4,45 €

21 septembre

 

Entrée : Notre soupe du jour chaleureuse et parfumée : composée de tous les légumes de fin d’été, enrichie d’un bouquet d’herbes maraîchères, une potion magique pleine de saveurs et de santé : 4,90 €

Plat à réchauffer : Un petit salé aux lentilles vertes du Puy, juste à réchauffer ! : 13,95 €

Dessert : Une crème caramel au lait cru et à la vanille de Madagascar : 4,45 €

22 septembre

 

Entrée : Notre salade comtoise au jambon, rattes et comté vieux, tomate et œuf dur : 4,95 €

Plat prêt à cuire : Une fricassée de moules de bouchot de la baie du Mont Saint Michel en crème safranée : 12,50 €

Dessert : Notre tarte fine feuilletée pommes et poires et sa gousse de vanille de Madagascar : 4,45 €

23 septembre

 

Entrée : 1/2 homard de Bretagne cuit du matin (sur commande de préférence), sa mayonnaise citron et huile d’olive : 32,95 €

Entrée : Une vinaigrette tiède d’aile de raie aux câpres et herbes : 5,95 €

Plat à réchauffer : Notre tagine de poulet au citron et tous ses légumes, juste à réchauffer et déguster : 15,95 €

Plat prêt à cuire : Un onglet de bœuf coupé généreusement et mariné aux herbes fraîches, son confit d’échalotes, une fricassée de shiitakés juste à tiédir : 14,50 €

Dessert : Nos bugnes à la lyonnaise : 3,95 €

Fermeture hebdomadaire