Fermeture hebdomaire

16 juillet

 

Entrée : Tomates du jardin de Rabelais, pesto vert et burrata : 4,95 €

Plat prêt à cuire : Un beau filet de Saint-Pierre à poêler, son beurre citron-cerfeuil, une salade d’herbes et sa vinaigrette : 19,50 €

Dessert : Une coupe de fraises Mara des bois à la crème crue de Normandie : 4,90 €

17 juillet

 

Entrée : Tagliatelles de courgette crue en vinaigrette au citron et tomate, confits tous les deux, herbes et aromates : 3,95 €

Plat prêt à cuire : Petits tournedos de cochon à poêler rapido, une crème à la moutarde ancienne et des carottes glacées au beurre d’estragon : 13,95 €

Dessert : Notre compote d’abricots au naturel, sans sucre ajouté : 4,45 €

18 juillet

 

Entrée : Notre soupe fraîche de petits pois à la menthe : 6,90 € les 50 cl

Plat prêt à manger : Notre filet de boeuf émincé et roulé au lard de Colonnata façon maki, une petite salade de courgettes et carottes en vinaigrette Nioc Nam et miel : 17,95 €

Dessert : Petites boules de melon de Provence : 4,45 €

19 juillet

 

Entrée : Notre salade Caësar au poulet fermier : 5,95 €

Plat prêt à manger : Une aile de raie aux petits légumes, à déguster à température ambiante : 17,80 €

Dessert : Notre tarte sablée au citron de Nice : 4,45 €

20 juillet

 

Entrée : Notre terrine de courgette à la menthe : 4,45 €

Entrée : Nos bulots de Bretagne cuits du matin dans un bouillon d’herbes, épices et agrumes, une petite sauce tartare : 6,95 €

Plat à réchauffer : Une belle cuisse de pintade fermière en marinade d’herbes et épices indiennes grillée, un yaourt de brebis battu parfumé à la menthe fraîche, légèrement piquant, riz Basmati : 14,95 €

Dessert : Notre gâteau nantais au rhum des Antilles : 4,45 €

Fermeture hebdomadaire