Fermeture hebdomadaire

Entrée : Une rémoulade de céleri et un oeuf mollet : 4,45 €

Plat prêt à réchauffer : Notre curry vert de poisson blanc (cabillaud) et des haricots verts poêlés : 18,95 €

Dessert : Notre compote de mangue au citron vert : 6,90 €

Entrée : Une salade de lentilles du Puy pleine d’herbes et d’aromates, fines tranches de chorizo : 4,95 €

Plat prêt à cuire ou à manger cru et froid : Notre bo-bun à la vietnamienne : faux-filet de bœuf Salers mariné, sauce aux herbes et aromates d’Asie, julienne de carottes et fines nouilles soba : 18,95 €

Dessert : Une pomme Chantecler cuite au four, sucre roux, beurre cru et épices : 4,45 €

Entrée : Notre soupe chaude de légumes et herbes du potager, à l’eau et très détox : 5,90 €

Plat prêt à réchauffer : Spare-ribs marinés à la sauce barbecue et des grenailles cuites à la vapeur : 15,95 €

Dessert : Notre tarte à la myrtille comme dans les montagnes vosgiennes : 4,45 €

Entrée : Notre carpaccio de thon rouge préparé du matin : 7,95 €

Plat prêt à réchauffer : Un tataki de thon rouge juste à réchauffer, accompagné d’une salade de chou japonaise : 19,50 €

Dessert : Notre gâteau nantais au rhum des Antilles : 4,95 €

Entrée : Notre tarte fine feuilletée à la poire et au Roquefort : 4,95 €

Plat prêt à réchauffer : Un jarret de veau en osso-bucco, servi avec sa grémolata et des carottes fondantes : 18,80 €

Dessert : Notre cake au citron selon Eric Frechon : 4,45 €

Fermeture hebdomadaire